星級茶館現(xiàn)場評審丨唐山市“流水靜聼茶藝館”
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星級茶館現(xiàn)場評審丨唐山市“流水靜聼茶藝館”

現(xiàn)場評審

唐山

流水靜聼茶藝館


近日,商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級評審委員會評審專家小組在河北省唐山市對“流水靜聼茶藝館”進(jìn)行了中國星級茶館現(xiàn)場評審。評審小組由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級評審委員會評審專家閻瑞江,評審員李金鐘、沈建蘭組成。


流水靜聼茶藝館

茶館主要經(jīng)營綠雪芽白茶,陳升福元昌普洱茶,茶室還有平陽黃湯(子久品牌),傳統(tǒng)烏龍茶鐵觀音(梅記品牌),紅茶(俊德品牌),綠茶,花茶。是一家以經(jīng)營普洱茶為主,其他六大茶類為輔的綜合茶館。



現(xiàn)場評審

茶館有接待茶桌兩張(一樓),私人茶室三間(二樓)。獨立衛(wèi)生間,獨立儲物間。茶館整體布局以簡約,清新為主。

流水靜聼茶館將評選國家三星茶館,全體工作人員將以良好的職業(yè)素養(yǎng),專業(yè)知識,在做好本職工作的基礎(chǔ)上,為每一位顧客提供熱情周到的服務(wù)。



為什么國家會對茶館實行評星制度?

1.強(qiáng)大的星級招牌和品牌優(yōu)勢;

2.打破地域茶館的局限;

3.商業(yè)價值大幅提升;

4.彰顯顧客身份價值,提升企業(yè)競爭力;

5.擺脫同質(zhì)化競爭,開創(chuàng)個性化、主題化服務(wù);

6.提高從業(yè)人員的榮譽(yù)感;

7.通過標(biāo)準(zhǔn)化管理服務(wù)體系,幫助現(xiàn)有的企業(yè)完成其標(biāo)準(zhǔn)的提升;

8.為新建茶館提供指導(dǎo),在運營中全面貫徹標(biāo)準(zhǔn)化,為顧客提供滿意服務(wù),使茶館更具吸引力;

9.給消費者帶來便捷;?

10.隨著行業(yè)發(fā)展越來越規(guī)范,茶館行業(yè)評星是未來的發(fā)展趨勢,勢必成為茶館行業(yè)的一場革命。



茶館等級評審工作是由國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心,依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部頒布的《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》(SB/T 10654-2012)、《茶藝師崗位技能要求》(SB/T 10733-2012)和《茶館等級劃分與評定》(SB/T 11072-2013)三個標(biāo)準(zhǔn)邀請相關(guān)機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者而成立的職能部門。目前,其各地方評審機(jī)構(gòu)(秘書處)已覆蓋全國五十多個省、市。